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2023年全国前10正规配资公司 人间烟火上下九,2024年荔湾美食节盛大开幕
发布日期:2024-12-24 22:40    点击次数:126

2023年全国前10正规配资公司 人间烟火上下九,2024年荔湾美食节盛大开幕

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灵动活泼的广东醒狮,别出心裁的沙县肩膀戏,香脆可口的咸煎饼,咸甜两吃的沙县烙粑……享不尽的西关风情,吃不尽的西关美食。品种丰富的沙县小吃,目不暇接的文艺表演,你想要的,“上下九美食节”全都有!

12月22日,“千年粤闽 味融非遗”2024年荔湾美食文化节,在荔湾区上下九广场正式开幕。

随着“品味西关”及“这就是沙县”宣传短片的精彩呈现,现场观众的注意力被成功吸引。领导嘉宾共同拉动启动杆,“千年粤闽 味融非遗”2024年荔湾美食文化节正式“开席”。

本次美食文化节由广州市荔湾区振兴西关美食工作组织委员会、三明市沙县区小吃产业发展管理委员会共同主办,旨在贯彻落实党中央以提振消费为重点扩大国内需求的会议精神,深入挖掘消费潜力,再次激活上下九步行街消费活力,让人间烟火重回上下九。

今年9月,荔湾区举办了荔湾“品味西关”特色美食、名店评选活动,历经近三个月的全方位、多渠道宣传发动,成功召集128家商家参与,汇集148个菜品参加了网络评选活动,秉持着公平、公正、公开的原则,以网络投票结果为基础,参考第三方网络平台的评分数据,并邀请业内资深专家参与评审过程,最终经活动组委会综合评定,选出一批“最佳网络人气奖”的商家。启动仪式上为评选出来的“名菜名店”进行了颁奖。

活动现场,两地精心策划并呈现了绚丽的非物质文化遗产表演,醒狮表演、非遗肩膀戏、少儿街舞《广府小铜匠》、粤剧《双枪陆文龙》等节目轮番上阵,将传统文化以全新的方式呈现在公众面前。

活动还邀请到中国著名美食家、中国烹饪协会小吃委员会执行主席、广东省食文化研究会会长庄臣发言。随后的“畅领消费券,乐享西关行”消费券派发仪式,面向现场市民和游客派发百万“食在广州”荔湾区专场活动餐饮消费券、唯品会满减惊喜消费券,更是将现场气氛推向高潮。

启动仪式只是美食文化节的开始,接下来是为期5天(12月22日-12月26日)的美食盛宴,共有近80家参展商家,包括广州酒家、陶陶居、莲香楼、皇上皇、荣华楼、好广味、津津菜馆、芳村周记、南信等美食品牌,扁肉、沙县烙粑、金包银、芋饺、拌面、蒸饺等沙县小吃,还有慧食猫伴“美食家”们畅游美食之旅,惊喜重重。

本次美食文化节不仅仅是简单的美食展示,还成功地将非遗文化、公益活动巧妙融入其中,以美食为纽带,推广弘扬地域特色文化,增进粤闽两地沟通交流。现场精心搭建了西关文化展览馆和沙县文化展览馆两个不同风格的展馆,带领游客一站式了解粤闽两地美食文化的前世今生。

此外还通过个性化的展位设计,分区设置西关知名餐饮商家特色餐饮区、风味独特的特色小吃区、沙县精品小吃区、贵州龙里特色农副食品区等展区,将各地美食一网打尽。

5天美食文化节期间,现场每天固定时间段轮番上演各类歌舞、管乐、走秀、汉服巡游、杂技魔术、粤剧名篇等节目,更有科普互动、集章打卡等趣味活动,为食客打造一场“视觉+听觉+味觉+体验”的多重盛宴。

此次美食文化节是荔湾区擦亮“食在广州,味在西关”金字招牌系列举措其中之一,也是“食在广州”的荔湾实践。

自2021年始,荔湾区积极探索中国式现代化荔湾实践和“老城市新活力”的有效路径,擦亮“食在广州,味在西关”金字招牌,以谋篇、布局、提升“三步走”战略,实现餐饮业“七个一”目标:

一是成立荔湾区促进餐饮业高质量发展工作专班,集中优势资源,聚焦餐饮业发展的关键问题,推动餐饮业向品牌化、连锁化、特色化方向发展,多次召开联席会议,部署具体工作。

二是全域谋划,根据荔湾区产业分布、资源禀赋和人文特色,制定行动方案,打造具有荔湾特色“4+N”美食集聚区:大西关片区——特色鲜明的传承经典美食区、沙面片区——欧陆风情的渔人码头美食区、陈家祠片区——现代风格的赛博风情美食区、白鹅潭片区——多元文化的五湖四海美食区。

三是举办一系列活动。跨界合作,开展白云机场海天走廊岭南传统文化展示项目,推动餐、旅、文融合发展;精选四条“食趣打卡线”,持续推动西关美食与文化旅游等深度融合;积极与“十五运会”广州市执委会对接,合力推动“全运+美食”双向赋能;成功争取到市商务局选址永庆坊举办启动仪式暨国庆创意点心发布会,展现“食在广州”时尚魅力;举办美食节系列活动,将“永不落幕的美食文化节”打造成为荔湾的一张靓丽名片。

四是培育一批龙头企业、品牌店、网红店。分类分策培育白天鹅、广东胜利宾馆西关粤中餐厅、侨美食家等区内龙头企业,广州酒家、莲香楼、陶陶居等老字号餐饮以及荔林食店、清平饭店、南信甜品、伍湛记等网红店。

五是认定一批西关美食。举办荔湾区首次“品味西关”美食地图打卡暨特色美食、名店评选活动,首期发行3000份打卡本,共128家名店参与活动、汇集148份美食,超额实现报名“双百”目标。

六是打造一个“品味西关”大IP。以“知识产权+非遗传承”为切入点,设计发布“品味西关”品牌徽标和吉祥物,成功注册全国首个区域公共品牌三维立体商标。截至目前,“品味西关”区域公共品牌系列衍生标识、图形、漫画、视频及周边创作已获得作品登记证书47项,已提交商标注册申请47项(其中已获得商标注册证32项)。

七是绘制一张美食地图。深入挖掘荔湾岭南文化、西关美食、非遗等资源,制作符合大众审美及实用需求的西关美食地图,推动西关美食文化走向世界,引领粤菜新国潮。

南方+记者 郎慧

通讯员 荔宣2023年全国前10正规配资公司